遊んで、食べて、旅行して、学んで、ちょっと仕事して・・・の毎日のことを少しずつ・・・
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COOKING~~
2009年02月09日 (月) | 編集 |
たまには手作りが食べたい!と我が相棒クンに愚痴られ(^^;
久しぶりに角煮を作ってみました。

ブロックのばら肉を400g弱。


フィスラーの圧力鍋で、付属のレシピ本に忠実に従い(^^)


2009020721070000_R.jpg

400gものお肉が意外と小さくてビックリ。


圧力鍋の威力か、レシピ本通りに作った私の努力の賜物か?!

数年振りに作ったワリには、柔らか~く、おいしくできました。(自画自賛?)

かくに_R

からしをつけて食べると、なんとなく中華風なお味に。気のせいかな?


カロリーが怖いので、また数年後にお会いしましょ~ 笑



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