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ほたる -1-
2009年07月21日 (火) | 編集 |
フォーシーズンズホテルから案内メールが来て・・・

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ウィークエンドブッフェに行ってきました。


目白のフォーシーズンズへ行くと、
椿山荘でも同じような「ほたるの夕べディナーバイキング」などというイベントをやっていて、
予約時間に遅れた私たち夫婦は焦ってこちらへ行ってしまいました


ご親切にも、「ご予約はフォーシーズンズホテルの方でございます」と言って
椿山荘の方が正しい会場までご案内してくれて、無事到着!
最後のチェックイン客だったようです(^^;


小さめな宴会場がその会場となっていて、
小さなお子さん連れの3世代DINNERというグループが多く賑やか。

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フリードリンクだったけど、車なのでグレープフルーツジュースにしました。


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カトラリー類はすべてFSのロゴマーク入り。
美しいです(^^)


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前菜からデザートまで、和洋中、より取り見取り。
フォアグラやオマールエビ、鱧・・・
高級食材が少しずつ使われています。
元が取れてない気分だけど、おなか一杯になっちゃいました。


あっ、一番のメインはこちら↓

2009070420450001_R.jpg

特製サーフ&ターフ丼!
和牛サーロインステーキ、あわび、伊勢エビです。

片手にちょこんと乗る程度の小さい丼ですが
サーロインステーキは霜降り!
アワビはバター焼きかなぁ、柔らかくておいし~♪
伊勢エビは、チリソースで濃い目。

お好みで、海苔、ミョウガ、白髪ネギを乗せてくれます。
盛りだくさんの、贅沢な丼でした。


ちょっと背筋の伸びるDINNERブッフェでした。


『ほたる』については、続きで・・・




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