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永福町・大勝軒
2009年04月30日 (木) | 編集 |
久しぶりの訪問になってしまいました。
大好きなラーメン店の1つ、大勝軒です。
15年ほど通っています。


最近は『大勝軒』というと池袋大勝軒がすっかり有名になってしまっていますが
全くの同じ屋号のこの大勝軒だって、かなり有名なんです。

関係は全くなし!


こちらは煮干ダシで有名な名店です。


2009041912170000_R.jpg

井の頭線・永福町駅前。
近所の方で知らない人はいないでしょう♪
(あっ、電柱が・・・・泣)


通常は長い行列ができています。
この日も11時20分だというのに、もう行列。
角を曲がって続いています。

最近は店内には並ばせないようで、
それでも20~30分ほどで店内に入れたでしょうか。

店内はいつもの煮干の香り。

2009041911470000_R.jpg

L字型のカウンターの向こうはガラス張りの厨房。
店内はいつも清潔です。
ティッシュはカシミアティッシュ! きゃ~、うれしいわ(^^)

2009041911480000_R.jpg

メニューと、こだわりのあるお水のグラスです。
吹きガラスで特注だった気がします。
倒れないように、倒れてしまっても割れないように作ってもらってると聞いた気がします。


メニューを良く見ると・・・
そうなんです、要は「中華麺」しかないのです!

2009041911540000_R.jpg

どんぶりの大きさが伝わるでしょうか・・・・
どんぶりの向こうの胡椒のビンが普通サイズなので
それでちょっとは分かるかな?!

店主のこだわりで、麺の量は通常の2.5倍!!!

副食ではなく、主食としてラーメンを食べてほしい!というこだわりだそうです。
私にとっては、通常の量で充分主食なんですけど(^^;


2009041911540001_R.jpg

食べる前のアップ画像です。(ネギ抜き画像です)
ネギは、最後に盛るタイプではなく、
スープを作るときに入れるため、出来上がりはネギがスープに散った状態です。

以前は、ワンタンが入ったりもやしが入ったり
ゆで卵が入ったりしたこともあります。
でもここ数年は、これで落ち着いているようです。
これはチャーシュー麺ではなく、普通の中華麺です。

表面はあぶらがぬら~っと浮いています。
かといってこってりしているわけではなく、
このあぶらのおかげで、最後まで熱々で食べられます。
だけど、湯気が出ないので、だまされて思い切りすすると火傷しますよ~。

2009041911540002_R.jpg

自家製メンマです。
私はここのが大好きです。

ここのメンマは、ひき肉がちょっと入っていて、スジなどは全くないので
歯に挟まる心配がありません
コレ、ちょっと嬉しいポイントだと思うんですけどね(^^)

お醤油、お酢、ラー油を混ぜて、それにつけて食べると美味しいんですよ~。



残念ながら今回も完食ならず

あとちょっとだったんだけどな~。







15年ほど前に常連の友達から薦められたこのラーメン店。
『お願いだから、3回食べて!』とその友達は懇願。
とっても独特な煮干ダシの味で、最初は??って感じでした。

う~ん、3回かぁ・・・・・きついな~。


『だまされたと思って3回食べて!』と言われ
その通りに3回食べたら病みつきになっちゃいました(^^)


だけど、私も同じように友達に「3回食べて!」と薦めましたが
「美味しいとは思えない!」と1回で断念。。。


3回食べないと良さは分からない、と今でも信じております。(笑)

もし初めての来店でファンになられた方がいたら、感想を聞いてみたいです~♪




コメント
この記事へのコメント
こんにちは(*^。^*)
大勝軒・・・沢山あるのですね(*^^)v
『だまされたと思って3回食べて!』この言葉、気になりました!!チャレンジ2009の私ですからチャレンジしますかね!?
メンマも目がないほど好きなの~~~★
2009/04/30(木) 13:06:10 | URL | megu4623 #-[ 編集]
テーブルにお酢ある?
もうこれ以上食べられないってなったら
お酢をぐるっとかけるとあ~ら不思議!
完食できます。ふふふ

おいしそうなラーメン!
ふつーの中華麺が一番好き!!
2009/04/30(木) 13:35:47 | URL | eri #yl2HcnkM[ 編集]
meguちゃん、
是非チャレンジしてみて!ちょっと距離があるけど食べてほしいなぁ、三回ね
メンマもね


eriさん、
お酢を入れても2.5倍の麺は厳しいかも
でもこちらへいらっしゃることがあるなら、話のネタに食べてほしいです~♪
煮干のかおりの中華めんですよ
2009/04/30(木) 21:25:17 | URL | jasmine #-[ 編集]
へぇ~
永福町の大勝軒って
池袋のご本家とは全く関係無いお店なの?
知らなかった~

もとより、麺が沢食べられない私には

立ち入れない分野ですねぇ~
2009/04/30(木) 22:13:17 | URL | Kyoko007 #-[ 編集]
器が大きい~
そっか2.5倍なんだ
あの有名な大勝軒も暖簾分けのところしか
食べたことないんだよね
メンマの美味しいところはいいよね
メンマでビール呑むのよ、必ず
たまには食べたいな、ラーメン
2009/04/30(木) 22:31:44 | URL | ルナコ #-[ 編集]
なんだか昔なつかしのラーメンって感じだね♪
メンマ超おいしそう!!
(^u^)

あ~ラーメンがたべたい・・・・な~♪
2009/05/01(金) 05:39:00 | URL | ゆかっち #SFo5/nok[ 編集]
ラーメン通?
2.5人前って!? もったいないから1人前で700円ならいいのに・・
でもザ・中華そばって感じでとてもおいしそう!近くなら行くのですが。
jasmineさん、ラーメンが好き?なのかと思ったら、カテゴリーにラーメンがあったのですね(^m^)
ちょっと覗いたら、”こうかいぼう”が!?
ここ並んでみたけど突然雪が降ってきて断念した店です。
再チャレンジするべきでしょうか~??
2009/05/01(金) 08:05:17 | URL | suku #TY.N/4k.[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2009/05/01(金) 08:11:02 | | #[ 編集]
kyokoさん、麺あんまり食べられないんですか…
それだとこの大勝軒はムリかも
池袋の大勝軒はつけ麺が有名ですよね?
永福町のとは全然味が違うんですよね~
2009/05/01(金) 21:49:02 | URL | jasmine #-[ 編集]
ルナコさん、
ここのラーメンはすごくおなか一杯になっちゃいます
メンマは柔らかくてホントにおいしいです
メンマっていいお酒のおつまみになりそう
2009/05/01(金) 21:52:22 | URL | jasmine #-[ 編集]
ゆかっち、
ここのメンマはくせがなくてホントにおいしいの!オススメ
ラーメンは昔なつかし…に見えるけどちょっと違うの!
三回食べてみてね
2009/05/01(金) 21:55:33 | URL | jasmine #-[ 編集]
sukuさん、
そうなんです、一人前があると嬉しいんですよね。いつも残してしまうのが忍びなくて
こうかいぼう、是非行ってみてください
開店当初から行っているのですが、美味しいですよ~♪
混んでいて、かなり並んじゃいますけどね
2009/05/01(金) 22:00:15 | URL | jasmime #-[ 編集]
中華ソバ、むしょうに食べたくなる時あります。普段はあんまり食べないですが、それにしても、ボリュームがすごいですね。2食抜いて、ラーメン食べるぞーっと気合をいれて挑めば大丈夫かな(^.^)。
人気店なんですね。テッシュやグラスにも気遣いありますね。自家製メンマもちょっと気になります。
2009/05/06(水) 12:42:11 | URL | 紅想い #-[ 編集]
i-218masaさん、味もなにもかも全く違った2つの大勝軒。
どうして同じ名前になってしまったのか・・・・
永福町大勝軒は、以前ラーメンランキングでTOPになったこともある名店です。
駅前だし、是非一度お試しあれ!


i-218紅想いさん、たいがい女性は残してます。。。
懐かしい中華そばの味、じゃないんですけど
病み付きになるかつおダシの味です。
麺に飽きたらメンマ、そしてまた麺。。。
食べてみてくださいね~e-266

2009/05/07(木) 10:27:46 | URL | jasmine #-[ 編集]
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